【イルピーノ】

～イルピーノ～

札幌市中央区北1条西3丁目3-25　荒巻時計台前ビル地下1F・2F
11:30～15:00/17:00～23:00(L.O.30分前)日曜定休

エゾシカのミートソース(パン、サラダ付1000円)


こじんまりとしたイタリア料理屋。

道産小麦100％の生パスタ・蝦夷鹿・短角牛等、北海道産の素材に拘っており、
北のめぐみ愛食レストランとして認定されている店。


拘っているだけの事はあり、確かに美味しい。

平麺がモチモチで、エゾシカの臭みも全く無し。
パンも外側がカリッと焼きあがっていて、香ばしい仕上がり。
(どちらも良い出来だが、特にパンが美味しかった)

又、スピードも重視していて、混雑時でもそこそこ早い。

生パスタ(120g)が90秒で茹で上がるとの事。

メニューは日替わりランチ(850円～)の他、
パスタにはパン＆サラダ、プレートにはライス＆サラダが付いてくる。


…ただ、店内が狭い上に隣席との間隔も近く、居心地が非常に悪い。

HPにクーポン有(会計時もくれる)
http://homepage2.nifty.com/ilpino/map/index.html



今回で3回目となる「2010エゾシカ料理まつりin札幌」

2/1～2/15まで開催されており、今年は市内外合わせ34店舗が参加。
(イルピーノのエゾシカ料理は通年)

もっと盛り上がってほしいところだが、
アピール不足故か、認知度がイマイチに見受けられる。


This program is presented by　札幌食べ歩きメモ/さんろくまる

わいん居酒屋 いる （居酒屋 / 大通、さっぽろ（札幌市営）、西４丁目）
★★☆☆☆ 2.5